Auch als Japanischer Pfeffer, Anispfeffer,Chinesischer Pfeffer, Sichuan-Pfeffer oder Setschuan-Pfeffer bekannt.
In Verbindung mit Chillie geht der Pfeffer eine sehr gute aber auch sehr scharfe Geschmacksverbindung ein. Der Szechúan-Pfeffer wird hauptsächlich in asiatischen Gerichten verwendet. Die Szechúanküche ist für ihre Schärfe bekannt.
Szechúan-Pfeffer
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Er stärkt das Immunsystem und verleiht asiatischen Gerichten viel Schärfe.
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Beschreibung
Auch als Japanischer Pfeffer, Anispfeffer,Chinesischer Pfeffer, Sichuan-Pfeffer oder Setschuan-Pfeffer bekannt.
In Verbindung mit Chillie geht der Pfeffer eine sehr gute aber auch sehr scharfe Geschmacksverbindung ein. Der Szechúan-Pfeffer wird hauptsächlich in asiatischen Gerichten verwendet. Die Szechúanküche ist für ihre Schärfe bekannt.
Grundpreis Szechúan-Pfeffer:
Zusätzliche Information
ganze Körner
50g, 250g, 500g, 1000g
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